SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Sanoku

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wydanie 2. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1999. - 218, [2] strony : ilustracje, faksymilia ; 20 cm.

(A to Polska Właśnie)

Autor

Bockenheim Krystyna (1935- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dziedzictwo kulinarne Kultura stołu Kucharstwo Kuchnia polska Kuchnia staropolska Obyczaje i zwyczaje Zwyczaje żywieniowe Życie codzienne Polska

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - do wypożyczania

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-15310 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Jedz, módl się, jedz czyli Jak przypadkiem znalazłem spokój, równowagę i oświecenie / Michael Booth ; [tłumaczenie Magdalena Rabsztyn]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012. - 1 płyta (CD-MP3) (10 h 25 min) : dźw. ; 12 cm.

(Audioteka PWN)

Autor

Booth Michael. Rabsztyn Magdalena. Popkiewicz Marcin.

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Booth, Michael Kuchnia indyjska Zwyczaje żywieniowe Indie

Gatunek

Literatura podróżnicza

To NIE jest kolejny poradnik w stylu pomóż sobie sam. To autoironiczna i pełna humoru opowieść zagubionego, wypalonego i duchowo zrujnowanego faceta w kryzysie wieku średniego. To też doskonała instrukcja obsługi współczesnego mężczyzny! Rozczarowany życiem, nękany dojmującym poczuciem śmiertelności, niezdolny do skupienia się i najczęściej na lekkim rauszu Michael Booth naprawdę potrzebuje zmian. Podejmuje więc ambitną próbę napisania wyczerpującej książki o kuchni indyjskiej. Wraz z żoną i dwójką małych dzieci wybiera się w kulinarną podróż po Indiach: od spowitego mgłą Delhi przez popadający w ruinę Amritsar aż po Tadż Maral. Niestety już wkrótce okazuje się, że Booth pod pretekstem pracy nad książką szybko pogrąża się w metafizycznej niemocy... wieku średniego. Na szczęście w tym momencie kontrolę nad sytuacją przejmuje jego żona. Zapisuje coraz bardziej cierpiącego męża na obóz szkoleniowy intensywnej jogi oraz prosi mądrego, wiekowego guru medytacji, żeby pomógł mu wytyczyć świecką ścieżkę do spokoju i równowagi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pł.818 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy. - Wydanie II, zmienione. - Warszawa : PWN, 2021. - 294, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 21 cm.

Autor

Łozińska Maja Łoziński Jan

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gastronomia Kucharstwo Kuchnia polska Kuchnia staropolska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Książka opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. Autorzy śledzą dzieje kulinarne Polski, zaglądając do inwentarzy i rachunków dworskich i królewskich, relacji z podróży po Rzeczypospolitej obcych poselstw, studiując poradniki i kalendarze gospodarskie. Cytują wspomnienia i listy opisujące słynne uczty i przyjęcia, wreszcie przypominają anegdoty o wielkich smakoszach i obżartuchach. Historię polskiego smaku zamyka kuchnia PRL-u. Wówczas to po raz kolejny w historii okazało się, jak ważnym elementem kształtującym dzieje polskiego społeczeństwa jest pożywienie. Jak kolejne wahania w zaopatrzeniu rynku, podwyżki cen żywności, wprowadzane i znoszone systemy kartkowe wyznaczają ważne etapy historii naszego kraju.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - do wypożyczania

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-18765 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Psychologia odżywiania się : od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych / Jane Ogden ; przekład Robert Andruszko. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2011. - XIII, [1], 369, [1] strony : ilustracje ; 23 cm.

(Psychologia)

Autor

Ogden Jane (1966- ). Andruszko Robert.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Dietetyka Psychologia Odżywianie Otyłość Zaburzenia odżywiania Zwyczaje żywieniowe

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Psychologia

Napisana żywym i przystępnym językiem książka Psychologia odżywiania się. Od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych, pozwala lepiej zrozumieć, dlaczego jemy to, co jemy, oraz stanowi bezcenne źródło informacji zarówno dla laików, jak i specjalistów pragnących poszerzyć swoją wiedzę na temat zachowań związanych z jedzeniem. Książka zawiera szczegółowe omówienie najnowszych badań dotyczących tej rozległej dziedziny. Chociaż w analizie różnych zachowań związanych z jedzeniem autorka nawiązuje do socjologii, psychiatrii i innych pokrewnych dyscyplin, kładzie ona nacisk przede wszystkim na psychologię odżywiania się ujmowaną z punktu widzenia społecznego, zdrowotnego i klinicznego. Zostały tu poruszone takie tematy, jak istota zdrowego odżywiania się, sposób dokonywania wyborów dotyczących jedzenia, stosowanie diet czy kwestia niezadowolenia z ciała, a także przyczyny otyłości, bulimii i anoreksji oraz metody ich leczenia.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - do wypożyczania

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. A-2107 (1 egz.)